東京は様々な国の美味しい料理が食べられる、世界でも有数のグルメシティです。どの国の料理も比較的クオリティの高いものを食べることが可能で、そこに日本人の器用さや取り入れた上でのアレンジのうまさを感じます。
インド料理も日本人に人気の高い料理の1つ。カレーは家庭料理の大定番ですが、本格的なインドカレーも人気ですよね。ナンで食べるインドカレーもすっかり有名です。
しかしインド料理はナンが中心である北インド料理だけではありません。南インド料理は日本と同様にお米と合わせて食べることが多いのです。大きな葉っぱの上でカレーとお米を指で混ぜで食べている映像を見たことがありませんか?あれが南インド料理です。
こちらは北インド料理ほどメジャーではないのですが、ミールスと言うライスにカレーとサンバル(インドの野菜煮込み、味噌汁的な存在)とラッサム(薬膳スープカレー)がセットになった定食は本当に美味しい。それぞれで食べても、途中からそれらを混ぜて食べても違った味わいがあり、奥深い味を楽しむことができます。またピリヤニという具沢山のピラフのような炊き込みライスも、日本人なら確実に好きな味です、
東京駅の八重洲地下街にあるエリックサウスでは、ミールスを終日手軽に食べられる上、そのクオリティも南インド料理好きに認められています。そして東京駅の八重洲口から程近いタバ・インディアは日本有数の南インド料理店。こちらのミールスは本格的で、マトンを使ったカレーも人気があります。この他にもインド料理店が多く集まる東京駅周辺。新たな味の開拓に足を運んでみるのはいかがでしょうか。
都内に出るとアップテンポ音楽をガンガンかけたくなります。アップテンポの音楽用に車内のスピーカーを交換しました。スピーカー交換はカーオーディオ専門店ですぐ取り付けられるからおススメです。